Πιάτο με νιόκι και λουκάνικο
Περιγραφή
Ένα υπέροχο, νόστιμο καθημερινό φαγητό φτιαγμένο από έτοιμα νιόκι πατάτας και πικάντικο ωμό λουκάνικο. Αυτό το φαγητό είναι έτοιμο σε μισή ώρα και μπορεί να γίνει η νέα αγαπημένη σας επιλογή για καθημερινή κατανάλωση.
Συστατικά
400 γρ. ντοματοπολτό με αρωματικά βότανα
500 γρ. έτοιμα νιόκι πατάτας
200 γρ. πικάντικο ωμό λουκάνικο
250 γρ. ντοματίνια
1 κόκκινο κρεμμύδι
½ κ.γ. αλάτι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
75 γρ. βούτυρο
3-4 σκελίδες σκόρδο
5 κλωνάρια θυμάρι
200 γρ. τυρί Valio Gouda
Μέθοδος
1 Ρίξτε το ντοματοπολτό σε ένα σκεύος φούρνου (20 x 30 εκ.).
2 Τοποθετήστε τα νιόκι πάνω από το ντοματοπολτό. Κόψτε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια.
3 Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε στο ταψί. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
4 Ρίξτε τα κομματάκια βουτύρου, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα κλωνάρια θυμαριού και το τριμμένο τυρί πάνω από τα νιόκι.
5 Ψήστε στο κέντρο του φούρνου στους 225°C για 20 λεπτά.
Συμβουλή
Αν θέλετε, καλύψτε με μεμβράνη πριν το ψήσιμο και φυλάξτε στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα.
Απολαύστε το!