Μακαρόνια στο φούρνο

Περιγραφή

Ζυμαρικά φούρνου που απογειώνονται με shiitake ή μανιτάρια της επιλογής σου, το απόλυτο comfort πιάτο.

250g ζυμαρικά βίδες

100 γρ μανιτάρια shiitake

μικρό μικρό κρεμμύδι

2-3 σκελίδες σκόρδο

50g σπανάκι baby

1 jar (400 g) σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά

150 γρ. τριμμένο τυρί Ένταμ (Koμμάτι τυρί 250gr)

1 Προβράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι ελαφρώς μισομαγειρεμένα.

2 Κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου. Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λάδι.

3 Ανακατεύουμε τα υλικά, τρίβουμε το τυρί και το πασπαλίζουμε από πάνω.

4 Ψήνουμε στο μεσαίο/πάνω μέρος του φούρνου στους 225°C για 15–20 λεπτά.