Κρακεράκια Τυριού

1 Τρίβουμε το τυρί Valio στον τρίφτη ή το ψιλοκόβουμε πολύ καλά.

2 Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί και τοποθετούμε μικρές ποσότητες τυριού Valio, σχηματίζοντας κύκλους περίπου 5 εκ.

3 Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε από πάνω με τα προαιρετικά υλικά.

4 Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 8 λεπτά, μέχρι να λιώσουν και να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

5 Προαιρετικά: όσο είναι ακόμα ζεστά, πιέστε απαλά τα ψημένα κομμάτια τυριού Valio με έναν πλάστη, ώστε να γίνουν ελαφρώς πιο λεπτά και να πάρουν μορφή κράκερ.

6 Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Καθώς κρυώνουν γίνονται τραγανά.