Ρολά Σούσι Ομελέτας
Περιγραφή
Αυτό το σούσι ομελέτας-τορτίγια είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή για ένα διασκεδαστικό και υγιεινό σνακ που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά. Είναι τέλειο και για παιδιά — βάλε το στο ταπεράκι ή πάρε το μαζί σου για το δρόμο!Συστατικά
1 tortilla
3 αυγά
2 φέτες Valio Edam 9%
Αλάτι
Πιπέρι
Μέθοδος
1 Σπάσε τα 3 αυγά σε ένα μπολ. Πρόσθεσε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και χτύπησέ τα καλά με ένα πιρούνι ή έναν αυγοδάρτη.
2 Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξε το μείγμα των αυγών και άφησέ το να ψηθεί απαλά μέχρι να σταθεροποιηθεί ελαφρώς από κάτω (το πάνω μέρος να παραμείνει λίγο υγρό).
3 Τοποθέτησε την τορτίγια απευθείας πάνω από την ημι-ψημένη ομελέτα. Πίεσέ την απαλά ώστε να κολλήσει πάνω στα αυγά.
4 Πρόσθεσε τις δύο φέτες Valio Edam 9% πάνω από την ομελέτα.
5 Πρόσθεσε ό,τι άλλο επιθυμείς — π.χ. φέτες γαλοπούλας.
6 Τύλιξε την τορτίγια σε ρολό ενώ βρίσκεται ακόμα στο τηγάνι και κόψε την σε μικρά ρολά, σαν σούσι.
7 Σέρβιρε τα «ρολά τορτίγια-σούσι» με μία κουταλιά γουακαμόλε και φρέσκα λαχανικά της επιλογής σου.