Αλμυρές λιχουδιές για Halloween

Δάχτυλα Μάγισσας

1 Ζεσταίνουμε τα λουκάνικα, τα ψωμάκια και το quattro formaggi. Κόβουμε με μαχαίρι την άκρη από τα λουκάνικα ώστε να γίνει επίπεδη, βάζουμε λίγη πελτέ ντομάτας και πιέζουμε τα αμύγδαλα για να σχηματίσουν τα «νύχια».

2 Γεμίζουμε τα ψωμάκια με τα «δάχτυλα μάγισσας» και κέτσαπ-«αίμα».

Pizzas

1 Διαλύουμε τη μαγιά και το αλάτι σε χλιαρό νερό. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, ζυμώνοντας καλά τη ζύμη. Όταν είναι έτοιμη, η ζύμη θα είναι ελαστική και θα ξεκολλά από τα τοιχώματα του μπολ. Αφήνουμε να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου, σε μέρος χωρίς ρεύματα αέρα, για περίπου 30 λεπτά.

2 Ζυμώνουμε τη ζύμη για να φύγει ο αέρας. Τη χωρίζουμε σε 10 κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε σχήμα κρανίου (οβάλ με το πάνω μέρος πιο φαρδύ από το κάτω). Απλώνουμε από πάνω μια στρώση σάλτσας ντομάτας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Πιέζουμε μισές ελιές για να σχηματιστούν τα μάτια.

3 Ψήνουμε στο χαμηλό/μεσαίο μέρος του φούρνου στους 250°C για 8–10 λεπτά. Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο, χρησιμοποιούμε ψαλίδι για να κόψουμε ένα άνοιγμα στην επιφάνεια του τυριού.

Pumpkin dip bowl

1 Χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι για να χαράξουμε το πρόσωπο της κολοκύθας και αφαιρούμε το εσωτερικό της.

2 Κόβουμε τα λαχανικά σε μπαστουνάκια.

3 Βάζουμε με κουτάλι το γκουακαμόλε μερικώς μέσα στο στόμα και μπροστά από την κολοκύθα. Τοποθετούμε το quattro formaggi σε ξεχωριστό μπολ και τακτοποιούμε τα λαχανικά σε ένα ξύλο σερβιρίσματος