Burger Bowl
Περιγραφή
Αυτό το ζουμερό burger bowl συγκεντρώνει όλες τις αγαπημένες γεύσεις του burger σε ένα μπολ, χωρίς το ψωμάκι. Το τραγανό μαρούλι, ο γευστικός κιμάς και η πλούσια σάλτσα ξινής κρέμας συνδυάζονται με λιωμένο τυρί Gouda. Μια απολαυστική πρόταση για το Σαββατοκύριακο!Συστατικά
400 γρ. πατάτες για τηγάνισμα, π.χ. λεπτοκομμένες
2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για ψητά
400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
½ κ.γ. αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 μαρούλι
2 ντομάτες
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
6 φέτες τυριού Valio® Gouda
Για τη σάλτσα
200 γρ. ξινόκρεμα
Μέθοδος
1 Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ρηχό πυρίμαχο σκεύος. Ψήστε στον φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν τραγανές, γυρίζοντάς τες ενδιάμεσα αν χρειάζεται, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Εναλλακτικά, ψήστε τες στο air fryer. Πασπαλίστε με το μείγμα μπαχαρικών για ψητά.
2 Όσο ψήνονται οι πατάτες, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Σοτάρετε τον κιμά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει και αλατοπιπερώστε.
3 Πλύνετε και κόψτε το μαρούλι σε λεπτές λωρίδες. Πλύνετε και κόψτε τις ντομάτες σε κυβάκια. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
4 Μόλις ψηθούν οι πατάτες, τοποθετήστε από πάνω τις φέτες τυριού. Βάλτε ξανά το σκεύος στον φούρνο για λίγο, μέχρι να λιώσει το τυρί.
5 Προσθέστε από πάνω τον κιμά, το μαρούλι, τις ντομάτες και το κρεμμύδι. Ολοκληρώστε με τη σάλτσα.