Μωσαϊκό τυριού και ελιάς
15 min
4
Περιγραφή
Μια μοντέρνα εκδοχή της πιατέλας τυριών που εντυπωσιάζει στο γιορτινό τραπέζι. Το τυρί Edam και οι πράσινες ελιές συνδυάζονται με λίγο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρετε αυτή την εύκολη πιατέλα με μια γλυκιά μαρμελάδα σε μια βραδιά με παρέα.Συστατικά
180 γρ. Valio® Edam 17%
1 βαζάκι (160 γρ.) πράσινες ελιές
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μαρμελάδα, π.χ. κεράσι ή σύκο
Μέθοδος
1 Κόψτε το τυρί σε ομοιόμορφα κυβάκια. Στραγγίστε τις ελιές.
2 Τοποθετήστε εναλλάξ τα κυβάκια τυριού και τις ελιές σε μια πιατέλα, σχηματίζοντας ένα μοτίβο που θυμίζει μωσαϊκό.
3 Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέστε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρετε με τη μαρμελάδα.