Cheeseburger Σάντουιτς

27 λεπτά
8

Περιγραφή

Αυτή η δημοφιλής συνταγή του social media συνδυάζει δύο αγαπημένες επιλογές: τα cheeseburgers και τα ζεστά σάντουιτς. Οι φέτες ψωμιού καλύπτονται με σοταρισμένο κιμά, gouda, λαχανικά που συναντάμε στα burgers και ένα dip ξινής κρέμας με αγγουράκι τουρσί.

Συστατικά

400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

½ κ.γ. αλάτι

¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι

8 φέτες ψωμί

8 φέτες Valio® Gouda

Για τη σάλτσα

 
1 συσκευασία (200 γρ.) ξινόκρεμα

50 ml αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κυβάκια

1 κ.σ. άλμη από αγγουράκια τουρσί

Για το γαρνίρισμα

 
100 γρ. τραγανό μαρούλι

250 γρ. ντοματίνια

1 μικρό κρεμμύδι

 

Μέθοδος

1 Σοτάρετε τον κιμά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Αλατοπιπερώστε.

2 Ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας.

3 Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Απλώστε τη μισή σάλτσα πάνω στις φέτες. Μοιράστε ομοιόμορφα τον κιμά και προσθέστε από πάνω τις φέτες τυριού.

4 Ψήστε στους 225°C για περίπου 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες του ψωμιού.

5 Πλύνετε και κόψτε το μαρούλι σε λεπτές λωρίδες. Πλύνετε και κόψτε τα ντοματίνια σε φέτες. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Προσθέστε το μαρούλι πάνω στις φέτες ψωμιού και περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα. Ολοκληρώστε με τα ντοματίνια και το κρεμμύδι.