Σφολιατάκια με ζαμπόν και τυρί
1 h 15 min
20
Περιγραφή
Αυτά τα αγαπημένα σφολιατάκια του φούρνου ετοιμάζονται εύκολα και στο σπίτι. Απολαύστε τα ως σνακ, μαζί με τον καφέ σας ή πάρτε τα μαζί σας για κολατσιό.Συστατικά
500 γρ. σφολιάτα βουτύρου
200 γρ. καπνιστό ζαμπόν
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. τριμμένο Valio® Gouda
1 αυγό
2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
¼ κ. γ. μαύρο πιπέρι
Για άλειμμα
1 αυγό
Μέθοδος
1 Ξεπαγώστε τα 10 φύλλα σφολιάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2 Κόψτε το καπνιστό ζαμπόν σε μικρά κυβάκια. Ανακατέψτε με την κρέμα τυριού, το τριμμένο τυρί, το αυγό και τον μαϊντανό. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι.
3 Κόψτε κάθε φύλλο σφολιάτας στη μέση, σχηματίζοντας τετράγωνα. Διπλώστε τις γωνίες κάθε τετραγώνου προς το κέντρο και πιέστε ελαφρά. Αλείψτε με χτυπημένο αυγό.
4 Βάλτε με ένα κουτάλι τη γέμιση στο κέντρο κάθε σφολιάτας, σχηματίζοντας ένα μικρό βουναλάκι. Ψήστε στους 225°C για περίπου 20 λεπτά.